食生活アドバイザーはいきなり2級を受けても合格できます。合格者の私が実際に行った勉強法を併せて紹介するので受験したい方は是非参考にしてみてくださいね。

かぼちゃの冷凍保存のコツをご紹介！茹でた後や生のまま冷凍する方法、まずい原因を防ぐ対策、冷凍かぼちゃを使った煮物の調理ポイントまで詳しく解説します。

さつまいもは収穫後に寝かせると甘みが増しますが、正しい保存方法を守ることが大切です。この記事では、さつまいもの収穫後の保存方法や大事なポイントだけでなく、芽が出た場合に食べられるかや腐った場合の見分け方まで詳しく解説していきます。

ティファールのフライパンを長持ちさせる方法や寿命を伸ばすポイントを解説します。ティファールのフライパンを長持ちさせる方法を知りたいあなたにティファールがくっつくのを復活させる方法やメンテナンス方法も紹介しながら寿命がどのくらいか解説します。

ヘルシオのホットクックはいらないという口コミがありますが、とても便利な調理家電です。この記事ではヘルシオのホットクックに関する口コミにあるデメリットも最新モデルでは解消されていることをお伝えします。

ズッキーニは生でも食べられる野菜で、そのままだと豊富な栄養が摂れます。この記事では生で食べる際の注意点だけでなくズッキーニの下処理や保存方法、生でできる簡単なレシピも紹介します。

今年の初おでんを頂きました。そのとき、以前おでんの具材を煮込む順番をテレビでやっていたことを思い出し、その内容を調べたので備忘録として記載しておきます。（何の番組か思い出せなかったのですが、調べたところZIP!でやっていたようです。） 我が家の…

家庭で使う井戸水をはじめ、食品などの製造業の施設でも井戸水を使用することがあります。 水道水を使わないため、経費が抑えられるメリットはありますが、使用する側が井戸水の衛生状態にも気を配り、定期的な水質検査をする必要があります。 また、水質検…

レジ袋の有料化に伴って1つは持っておきたいエコバッグ。 長持ちするからこそ、ちょっとこだわって便利で可愛いエコバッグを紹介します。

暑い夏には欠かせないアイス。 最近は種類も豊富で美味しいものが沢山あり、新しい商品もどんどん販売されています。新商品がでると、つい気になって買ってしまう方も多いのではないでしょうか。 ところで、そんな日頃からよく食べているアイスには、アイス…

先日、急須で緑茶を淹れて飲んだ時、「ん！？なんだか、しょっぱい？」と感じました。以前から塩味を感じる緑茶があるなと感じていたため、なぜ塩味を感じない茶葉と感じる茶葉があるのか理由を調べてみました。 調べようと思った経緯 緑茶がしょっぱい原因…

食品のアレルギー表示についての決まりを解説します。食品の製造販売を行っている人が正しい表示をするだけでなく、消費者も表示のルールを理解して正しく情報を得ていきましょう。