先日、急須で緑茶を淹れて飲んだ時、「ん！？なんだか、しょっぱい？」と感じました。以前から塩味を感じる緑茶があるなと感じていたため、なぜ塩味を感じない茶葉と感じる茶葉があるのか理由を調べてみました。 調べようと思った経緯 緑茶がしょっぱい原因…
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